NOS VINS

Vins vente directe viticulteur Crissier

Chers clients et amis du domaine,

En 2018, l’exploitation a pris une nouvelle direction en arrêtant son activité viticole. L’exploitation de celle-ci en zone urbaine ainsi que la volonté de développer les cultures fruitières nous a mené à prendre cette décision. Ce choix va aussi permettre de renforcer vente directe que nous proposons à la ferme.

Dès lors, il vous est encore possible de vous procurer notre ultime cuvée de Gamay-Gamaret-Garanoir 2017, ainsi que nos millésimes 2016 et 2017 de Gamaret-Garanoir.

Nous profitons de vous remercier pour votre fidélité et nous vous accueillons toujours lors de notre Grand Marché à la Ferme bi-annuel pour une dégustation.

GAMAY – GAMARET – GARANOIR     70cl / 50cl

Vin léger, mais consistant.  Bouquet complex, sur les fruits rouges, cassis, myrtilles et sur les épices, girofle et poivre.

Frais, peut être bu en apéritif, puis légèrement chambré, accompagnera délicieusement un repas de pâtes, viandes rouges ou blanches.

DÉGUSTATION    1 à 3 ans et plus  (à partir du millésime)        14 – 16°C

GAMARET – GARANOIR     75cl / 50cl

Vin de garde, élevé 9 mois en barrique et 12 mois supplémentaires dans notre cave. Belle robe rubis intense. Goûte les fruits rouges, cerises et framboises bien mûres. Tanins bien présents et finale persistante. Ce vin atteint son apogée après 2-3 ans et se laisse déguster encore au moins 7-8 ans.

L’indispensable pour accompagner un beau morceau de bœuf, la chasse, ou un repas gourmand.

DEGUSTATION   3 à 8-10 ans  (à partir du millésime)        16 – 18°C

Fruits